Gado-gado dan Ketoprak merupakan makanan yang seringkali kita jumpai. Baik itu di pinggir jalan ataupun melalui pedagang yang keliling di dekat rumah kita. Kedua makanan ini biasanya dipesan untuk makan siang. Sama-sama menggunakan lontong dan dilengkapi dengan bumbu kacang membuat tidak sedikit orang yang bingung membedakan kedua makanan Betawi ini. Bahkan ada juga makanan lain yang bernama Karedok yang juga mirip dengan kedua menu ini. Hmm, jadi semakin bingung deh apa ya perbedaan ketoprak, gado-gado, dan karedok. Nah, kalau kamu masih bingung untuk memahami perbedaan ketiga makanan ini, kamu gak perlu khawatir. Karena kali ini kami telah menyiapkan penjelasan tentang perbedaan antara gado-gado, Ketoprak, dan Karedok untuk kamu. Tunggu apalagi? Yuk simak di bawah ini! Baca Juga Artikel Kuliner Lainnya Hampir Mirip! Ini Perbedaan Kimbab dan Sushi Perbedaan Gado-Gado Gado-gado biasanya menggunakan campuran sayur yang disiram dengan bumbu kacang serta lengkap dengan lontong dan kerupuk. Terkadang ketika kamu memesan gado-gado kamu akan ditawarkan ingin ditambahkan dengan telur rebus, lho! Sayuran rebus di gado-gado biasanya terdiri dari beberapa sayuran hijau seperti selada, kubis, kol, tauge, kacang panjang, dan kentang. Makanan yang satu ini biasanya mudah dijumpai. Kamu bisa menemukannya di pinggir jalan atau juga restoran. Kalau kamu seorang vegetarian, pasti akan cocok makan gado-gado karena terdapat banyak sekali sayuran yang bisa kamu nikmati. Selain itu, makanan ini juga cocok dengan semua kalangan baik dari anak – anak, anak muda, hingga orang tua. Oiya, bumbu gado-gado lebih manis dibandingkan dengan Ketoprak karena menggunakan gula merah. Tak hanya itu, banyak orang yang meyakini bahwa bumbu kacang di Gado – Gado lebih kental daripada bumbu kacang milik Ketoprak. Perbedaan Ketoprak Sama-sama berasal dari Jakarta, perbedaan yang cukup mencolok dari Ketoprak terlihat dari bahan yang digunakan. Jika gado-gado dominan dengan sayuran, Ketoprak memiliki isian yang terdiri dari bihun, tahu goreng, timun, serta lontong. Tak hanya itu, biasanya Ketoprak juga dihidangkan dengan emping serta taburan bawang goreng yang membuat cita rasa gurih yang nikmat. Beberapa penjual Ketoprak juga menyajikan Ketoprak dengan tambahan telur rebus yang telah dibelah menjadi dua, mirip dengan gado-gado. Jika kamu kurang suka dengan rasa sayuran, Ketoprak akan lebih cocok di mulut kamu dibandingkan dengan gado-gado. Bumbu kacang yang terdapat di Ketoprak biasanya memiliki rasa bawang putih yang kuat, cocok untuk kamu penyuka cita rasa gurih. Ketoprak biasanya dapat kamu temukan kapanpun, mulai dari pagi hari hingga malam hari. Baca Juga Artikel Kuliner Lainnya Bikin Sendiri Restoran All You Can Eat di Rumah Yuk! Karedok Kalau dua makanan sebelumnya berasal dari kota Jakarta, makanan yang satu ini berasal dari Jawa Barat. Gak hanya asalnya yang berbeda, bahan yang digunakan juga punya perbedaan dari gado-gado maupun ketoprak. Karedok menggunakan daun kemangi, terong, kacang panjang, timun, taoge, dan kol sebagai isian utamanya. Biasanya sayur yang terdapat di Karedokdisajikan secara mentah. Kemudian, Karedok biasanya tidak disajikan dengan lontong sehingga menu ini biasanya dipesan sebagai camilan atau hidangan sampingan saja. Jadi, bisa dibilang Karedok merupakan Salad khas Indonesia karena porsinya yang tidak begitu banyak dan bukan menjadi makanan utama. Karedok juga sama seperti dua makanan sebelumnya yang disiram dengan bumbu kacang dan dilengkapi dengan kerupuk. Hal yang membedakan adalah rasa bumbu kacang yang terdapat di Karedok menggunakan kencur sehingga bumbunya memiliki aroma yang khas. Overall, rasa karedok lebih dominan asin gurih namun gak kalah enak dengan gado-gado dan Ketoprak. Baca Juga Artikel Kuliner Lainnya Makanan Jepang ini bisa Dinikmati oleh Lidah Indonesia, lho! Itulah beberapa penjelasan mengenai perbedaan gado-gado, Ketoprak, dan Karedok. Semoga tercerahkan yaa, hehe. Diantara 3 makanan ini, mana yang jadi favorite kamu?